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【繁盛店のごま】金ごますりごま 8分ずりタイプ 500g

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直営価格:1,749円(税込)

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【繁盛店のごま】金ごますりごま 8分ずりタイプ 500g 商品説明

業務用ごま(繁盛店のごま)

金ごま純ねりごまを大量に消費される業者様用の大量パック

金ごますりごま 8分ずりタイプ 40g (183円)を500g分購入するよりもかなり割安。業務用商品ですが、一般のヘビーユーザーの方もご購入いただけます。

金ごますりごま 8分すりタイプ

粒感が楽しめる8分ずりタイプの金ごますりごま

"遠赤外線焙煎" で最上質金ごまの旨味と香りを引き出した「金ごまいりごま」を、粒感が楽しめる8分ずりのすりごまにしました。超しっとりタイプの「金ごますりごま」とは異なる食感をお楽しみください。

素材をひとつ変えるだけで美味しさが変わる。料理のプロの方にとっては常識です。特に様々な料理に活用されるごまは、味や風味に大きな影響を与えます。金ごますりごま 8分ずりタイプは、飲食店様から高い評価を得てリピートいただいている自慢の商品です。

商品情報

商品情報

名称 金ごますりごま
原材料名 金ごま(トルコ産)
内容量 500g
賞味期限 製造月を含む6カ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

本品10g当りの栄養成分

エネルギー 65.1kcal
たんぱく質 1.78g 脂質 5.89g
炭水化物 1.82g 糖質 0.65g
食物繊維 1.17g 食塩相当量 0.001g

アレルギー

  • ごま
  • 本品加工工場では、小麦、落花生を含む製品を加工しています

金ごま本舗の金ごますりごま

金ごまいりごまを油脂分がにじみ出るまでとことんすった『超しっとりタイプ』のすりごま。「もう他のすりごまには戻れない」と家庭用から業務用まで、多くの方からご支持をいただいている自慢の商品です。

金ごますりごま 美味しい理由

最高級トルコ産金ごま

美味しい理由 その1

美味しさ際立つ、
最高級トルコ産金ごまを使用

最上質トルコ・ギョコワ産の金ごまを使用。大粒で一般のごまよりも油分が高く、噛んだ時のごまの風味と旨味の拡がりが違います。

ごまの香りと旨味を引き出す遠赤外線焙煎

美味しい理由 その2

ごまの旨みと香りを引き出す
こだわりの "遠赤外線焙煎"

独自の遠赤焙煎でごまの表皮から芯までを均一に加熱。中はふっくら、外はぷちっ、パリっが体感できるおいしさです。

金ごまの美味しさを引き立たせるすり具合

美味しい理由 その3

金ごまの美味しさを引き立たせる "すり具合"

すり具合だけでごまの味・香りは大きく変わります。金ごますりごまは、金ごまの専門店が理想の風味を追求して完成させた逸品です。

『通常タイプ』と『8分すりタイプ』
金ごますりごまのすり具合比較
超しっとりな『通常タイプ』

金ごまいりごまを、粒感がなくなり油脂分がにじみ出るまでとことんすったすりごま。販売当初「湿気ているのではないか」とクレームが出たほど超しっとりタイプのごまですが、今では「もう他のすりごまには戻れない」と家庭用から業務用まで多くの方にご愛用いただいている定番商品です。

ごまの粒感を楽しめる『8分すりタイプ』

ごまの粒感が楽しめる "8分ずり" のすりごま。一般のごまに近い粒感です。スティックタイプも用意しております。

金ごますりごまを使ったレシピ

金ごますりごまを使うだけで、いつもの料理が変わる!

油分たっぷり、金ごまの風味・旨味豊かな金ごますりごまを料理に加えるだけで、満足できる一品となります。

味噌汁に金ごますりごま
おひたしに金ごますりごま
煮浸しに金ごますりごま
茶碗蒸しに金ごますりごま
鍋に金ごますりごま
素麺に金ごますりごま
うどんに金ごますりごま
サラダに金ごますりごま
スイーツに金ごますりごま
【繁盛店のごま】金ごますりごま 8分ずりタイプ 500g

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【繁盛店のごま】金ごますりごま 8分ずりタイプ 500g

直営価格:1,749円(税込)

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