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金ごま純ねりごまを大量に消費される業者様用の大量パック
金ごますりごま 8分ずりタイプ 40g (183円)を500g分購入するよりもかなり割安。業務用商品ですが、一般のヘビーユーザーの方もご購入いただけます。
粒感が楽しめる8分ずりタイプの金ごますりごま
"遠赤外線焙煎" で最上質金ごまの旨味と香りを引き出した「金ごまいりごま」を、粒感が楽しめる8分ずりのすりごまにしました。超しっとりタイプの「金ごますりごま」とは異なる食感をお楽しみください。
素材をひとつ変えるだけで美味しさが変わる。料理のプロの方にとっては常識です。特に様々な料理に活用されるごまは、味や風味に大きな影響を与えます。金ごますりごま 8分ずりタイプは、飲食店様から高い評価を得てリピートいただいている自慢の商品です。
名称 | 金ごますりごま |
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原材料名 | 金ごま(トルコ産) |
内容量 | 500g |
賞味期限 | 製造月を含む6カ月 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 |
エネルギー | 65.1kcal | ||
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たんぱく質 | 1.78g | 脂質 | 5.89g |
炭水化物 | 1.82g | 糖質 | 0.65g |
食物繊維 | 1.17g | 食塩相当量 | 0.001g |
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金ごまいりごまを油脂分がにじみ出るまでとことんすった『超しっとりタイプ』のすりごま。「もう他のすりごまには戻れない」と家庭用から業務用まで、多くの方からご支持をいただいている自慢の商品です。
美味しい理由 その1
最上質トルコ・ギョコワ産の金ごまを使用。大粒で一般のごまよりも油分が高く、噛んだ時のごまの風味と旨味の拡がりが違います。
美味しい理由 その2
独自の遠赤焙煎でごまの表皮から芯までを均一に加熱。中はふっくら、外はぷちっ、パリっが体感できるおいしさです。
美味しい理由 その3
すり具合だけでごまの味・香りは大きく変わります。金ごますりごまは、金ごまの専門店が理想の風味を追求して完成させた逸品です。
金ごまいりごまを、粒感がなくなり油脂分がにじみ出るまでとことんすったすりごま。販売当初「湿気ているのではないか」とクレームが出たほど超しっとりタイプのごまですが、今では「もう他のすりごまには戻れない」と家庭用から業務用まで多くの方にご愛用いただいている定番商品です。
ごまの粒感が楽しめる "8分ずり" のすりごま。一般のごまに近い粒感です。スティックタイプも用意しております。
金ごますりごまを使うだけで、いつもの料理が変わる!
油分たっぷり、金ごまの風味・旨味豊かな金ごますりごまを料理に加えるだけで、満足できる一品となります。