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金ごますりごま 60g

324円(税込)

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金ごますりごま 60g 商品説明

金ごますりごま

胡麻匠がこだわり抜いた、絶妙のすり加減

"遠赤外線焙煎" で旨味と香りを存分に引き出した「金ごまいりごま」を、油脂分がにじみ出るまでとことんすった『超しっとり』タイプのすりごま。

商品情報

商品情報

名称 金ごますりごま
原材料名 金ごま(トルコ産)
内容量 60g
賞味期限 製造月を含む6カ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

本品10g当りの栄養成分

エネルギー 65.1kcal
たんぱく質 1.78g 脂質 5.89g
炭水化物 1.82g 糖質 0.65g
食物繊維 1.17g 食塩相当量 0.001g

アレルギー

  • ごま
  • 本品加工工場では、小麦、落花生を含む製品を加工しています

金ごま本舗の金ごますりごま

金ごまいりごまを油脂分がにじみ出るまでとことんすった『超しっとりタイプ』のすりごま。「もう他のすりごまには戻れない」と家庭用から業務用まで、多くの方からご支持をいただいている自慢の商品です。

金ごますりごま 美味しい理由

最高級トルコ産金ごま

美味しい理由 その1

美味しさ際立つ、
最高級トルコ産金ごまを使用

最上質トルコ・ギョコワ産の金ごまを使用。大粒で一般のごまよりも油分が高く、噛んだ時のごまの風味と旨味の拡がりが違います。

ごまの香りと旨味を引き出す遠赤外線焙煎

美味しい理由 その2

ごまの旨みと香りを引き出す
こだわりの "遠赤外線焙煎"

独自の遠赤焙煎でごまの表皮から芯までを均一に加熱。中はふっくら、外はぷちっ、パリっが体感できるおいしさです。

金ごまの美味しさを引き立たせるすり具合

美味しい理由 その3

金ごまの美味しさを引き立たせる "すり具合"

すり具合だけでごまの味・香りは大きく変わります。金ごますりごまは、金ごまの専門店が理想の風味を追求して完成させた逸品です。

『通常タイプ』と『8分すりタイプ』
金ごますりごまのすり具合比較
超しっとりな『通常タイプ』

金ごまいりごまを、粒感がなくなり油脂分がにじみ出るまでとことんすったすりごま。販売当初「湿気ているのではないか」とクレームが出たほど超しっとりタイプのごまですが、今では「もう他のすりごまには戻れない」と家庭用から業務用まで多くの方にご愛用いただいている定番商品です。

ごまの粒感を楽しめる『8分すりタイプ』

ごまの粒感が楽しめる "8分ずり" のすりごま。一般のごまに近い粒感です。スティックタイプも用意しております。

金ごますりごまを使ったレシピ

金ごますりごまを使うだけで、いつもの料理が変わる!

油分たっぷり、金ごまの風味・旨味豊かな金ごますりごまを料理に加えるだけで、満足できる一品となります。

味噌汁に金ごますりごま
おひたしに金ごますりごま
煮浸しに金ごますりごま
茶碗蒸しに金ごますりごま
鍋に金ごますりごま
素麺に金ごますりごま
うどんに金ごますりごま
サラダに金ごますりごま
スイーツに金ごますりごま

「金ごますりごま 60g」のレビュー(最新10件までを表示)

<胡麻ドレッシングの使用材料>

混ぜ合わせた順番

3倍濃縮つゆ:大さじ1
しょう油:小さじ1
味噌:小さじ1
マヨネーズ:小さじ1

混ぜ合わせた順番

金ごますりごま味:大さじ3


混ぜ合わせた順番

レモン1個(レモン汁)


基本は混ぜるだけですが、
レモンは最後に絞って入れた方がいいと思います。

わたしは胡麻関係は自分でする事が多い為、
元からすった状態であるこちらのすりごまは時間短縮にもなり、
疲労削減にもなるので良かったです。


胡麻の香りとしてはそこまで特別な特徴は感じず、
何時もの感じという風に思えました。(ドレッシングにする前)

大さじ小さじスプーンで運ぶ際、
普段の胡麻の事を考えると
ちょっと調整しずらい気がしました。

ですがすった状態なので当たり前だと思いますので、
この辺は使い慣れかと思いました。

  • H.U
  • 30代
  • 男性
  • 2020/08/26
ショップからの返信

H.U様

この度はレビュー投稿ありがとうございます。

細やかなドレッシングのレシピをありがとうございます。

しっかり擦切っているすりごまですので他にもいろいろお試しいただければと思います。

どうぞこれからも金ごま本舗をご愛顧賜りますよう宜しくくお願いいたします。(2020/09/14 11:49:00)

「金ごますりごま」を使用して、ドレッシングを作ってみました。

ゴマの風味がしっかりしていて良い香り!
なんとなくピーナッツのような甘さもあり子どもたちもパクパク食べていました。

中華風の和え物にかけてみましたよ。

  • めりょん
  • 30代
  • 女性
  • 2020/08/26
ショップからの返信

めりょん様

この度はレビュー投稿ありがとうございます。

金ごますりごまは和え物に最適です!

お子様にも美味しく召し上がっていただけて良かったです。

どうぞこれからも金ごま本舗をご愛顧賜りますよう宜しくくお願いいたします。(2020/09/14 11:43:47)

ピリ辛ソースを作りました
金ごまのすりごまは、香りがよくてお気に入りです
わたしは、冷凍庫で保存しています
混ぜるだけの簡単ソースですが、いろいろなお料理に使える万能ソースです


【recipe】
お醤油  大さじ1
お 酢  大さじ2
ごま油  大さじ1
三温糖  小さじ2(お好みで調整してください)
ラー油  小さじ1(お好みの辛さに調整してください)
金ごま  大さじ山盛り1



特に、暑さで食欲が落ちるこれからの季節にぴったりです♪
今日は、このソースがぴったりの鶏の蒸し鶏にしました。

お皿にレタス、わさび菜(お好みのお野菜で)を敷き、
その上に食べやすくカットした蒸し鶏をのせます
仕上げに薄くスライスしたアーモンド、金ごまいりごま、みょうがを載せると
涼しそうな1品の出来上がりです

ピリ辛ソースをかけていただきます
ポイントは蒸し鶏をしっとり仕上げるには、蒸し上がったらすぐに取り出さないことです。
火を止めてふたをしたまま5分ほどおくと、余熱でしっとり蒸し鶏に仕上がります。
この蒸し鶏のピリ辛ソース添え、余ったら翌日のランチにも使えますよ!
冷麺の上にのっけて、『 蒸し鶏のピリ辛冷麺 』 おいしいです♪

  • ちゃあちゃん
  • 50代
  • 女性
  • 2020/07/15
ショップからの返信

ちゃあちゃん様

いつも素敵なレビュー投稿ありがとうございます。

手作りピリ辛ソースのレシピまで・・・混ぜるだけで簡単!!今回は金ごますりごまと金ごますりごまのダブル使いで

ごまたっぷりでごま好きにはたまらない一品ですね。別のメニューへのアレンジができるのは忙しい主婦には有り難いです。

また楽しいレビュー投稿お待ちしております。

どうぞこれからも金ごま本舗をご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。



(2020/07/16 11:16:27)

金ごますりごまでいんげんの胡麻和えを作りました。
作ってから時間が経ってもごまの香ばしい風味が残っててとっても美味しくできました!
すりごまって喉がイガイガするイメージだったけど粒が細かいからか全く気にならなかったです。
今度はきなこと牛乳と混ぜて特製ドリンク試してみようかな。

  • ちろり
  • 女性
  • 2020/07/02
ショップからの返信

ちろり様

この度はレビュー投稿ありがとうございます。

ちろり様のおっしゃる通り!弊社の金ごますりごまはご家庭では擦り切れないところまでしっとり仕上げた商品です。

健康のためにきな粉牛乳に混ぜて毎朝召し上がっておられるご贔屓様もいらしゃいます。

どうぞちろり様もお試しくださいませ。

これからもどうぞ金ごま本舗をご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。


(2020/07/10 12:19:36)

アイスが溶けてますが(笑)
手作りのみたらし団子に金ごま すりごまをかけて食べました♪アイスとお団子と相性が良くてナッツを食べているような濃厚な味わいとプチプチの食感が楽しいです。すりごまの風味が良くていつものお団子より美味しいと祖母にも好評でした(&#3665;>&#9697;<&#3665;)

金ごまを食べてしまうと普通のごまには戻れないです。とても美味しくて感動しました!

  • キャプテンみるこ
  • 30代
  • 女性
  • 2020/06/30
ショップからの返信

キャプテンみるこ様

この度はレビュー投稿ありがとうございます。

手作りのお団子!ご家族お好みで甘みも調整できて健康的で良いですね。

アイスとともに金ごますりごまをトッピングにされると栄養価も上がり更に身体に優しい
おやつに・・・とても美味しそうです。

これからもどうぞ金ごま本舗をご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。





(2020/07/10 11:45:42)

普段白いりごまを購入しているのですが、金ごまは濃厚で風味豊かだと聞く為、お弁当のおかずとして、「鶏肉の胡麻照り焼き」を作りました。
普段もよく作っているのですが、食べる前に炒めるところで胡麻の香りの強さが違う事に、すぐ気付きました。
濃厚な胡麻と鶏肉、相性ピッタリで、ご飯が進みました。
正直「ここまで違うか!」とびっくりしました。

  • 白鳥亜加音
  • 20代
  • 女性
  • 2020/06/30
ショップからの返信

白鳥さま

素敵なレビューありがとうございます!
ホント小さなごまなんですが・・・・食べ比べるとその差は歴然!
わかってくださって本当にうれしく思います(涙)

今後とも金ごま本舗の金ごま」 をよろしくお願い申し上げます!!
(2020/06/30 13:28:20)

レンコンのすりごま和えで食べましたが美味しかったです。今まで食べたすりごまで1番細かくて香りが良かったです。

  • 30代
  • 女性
  • 2020/05/17
ショップからの返信

銀様

このたびはレビュー投稿ありがとうございます。
弊社のすりごまはご家庭ではなかなか真似のできないほどまで擦っているので
簡単に美味しく和え物などを作っていただけます。この手軽さも人気のひとつです。
また栄養の吸収率も高くなりますのでまたいろいろな食材とお試しくださいませ。
今後ともご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。(2020/05/19 11:34:56)

美味しいです。すごく美味しいです。

  • ひがしみち
  • 30代
  • 女性
  • 2020/05/08
ショップからの返信

ひがしみち様
このたびはレビュー投稿ありがとうございます。

美味しく召し上がっていただけて嬉しい限りでございます。

これからもどうぞ金ごま本舗を宜しくお願い申し上げます。
(2020/05/19 11:52:10)

金ごま本舗さんのごまはとても香りも味も良くお料理にピッタリ!です!
金のすりごま入りポテトサラダ を作りました。
じゃが芋とニンジンは皮を剥いて茹でます マヨネーズの中に金のすりごま マスタードを入れて混ぜてマッシュにしたじゃが芋とニンジンに混ぜます!

  • 雪だるま
  • 50代
  • 女性
  • 2020/04/21
ショップからの返信

雪だるまさま

この度は金ごますりごまのレビュー投稿ありがとうございます。
これからも雪だるまさまの健康においしく貢献できればうれしく思います。

(2020/05/01 14:34:34)

今夜は 冷蔵庫の残り野菜を 金ごますりごまで、ごま和えにしてみました。
スゴい!ゴマの香り&風味!
金ごますりごまもベタつかず、しっとり。美味しくいただきました。

  • オクしゃん
  • 50代
  • 女性
  • 2020/04/19
ショップからの返信

オクしゃんさま

素敵なコメントありがとうございます。
しっとり過ぎるだけに「湿気ってる!」ってクレームを頂くぐらいすり込んでます。
ぜひともこれからも様々なお野菜にご利用くださいね。(2020/05/01 14:48:40)

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販売価格:324円(税込)

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