【繁盛店のごま】金ごますりごま 500g

直営価格：1,749円(税込)

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【繁盛店のごま】金ごますりごま 500g 商品説明

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味や風味を追求するプロの方にもご支持いただいている

「金ごますりごま」の業務用大量パック

金ごますりごま

「素材をひとつ変えるだけで美味しさが変わる。」
料理のプロの方にとっては常識です。特に様々な料理に活用されるごまは、味はもちろん、見た目など、料理の仕上げに大きな影響を与えます。

"遠赤外線焙煎" で旨味と香りを存分に引き出した「金ごまいりごま」を、油脂分がにじみ出るまでとことんすった『超しっとり』タイプの金ごますりごまは、和食・フレンチ・イタリアン・ラーメン屋、焼肉屋など多くの飲食店様、またパンや菓子のパティシエ・ブーランジェ様からも高い評価を得てリピートいただいている自慢の商品です。

ご利用を継続していただいてる飲食店様へ

ご利用を継続していただいてる飲食店様には、当社公式Webサイトにてお店をアピールしていただけるスペースを設けて応援させていただく予定ですのでぜひご活用ください。ご希望の方はお問合せフォームからご連絡ください

商品情報

名称	金ごますりごま
原材料名	金ごまいりごま（国内製造）
内容量	500g
賞味期限	製造月を含む6カ月
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

本品10g当りの栄養成分

エネルギー	65.1kcal
たんぱく質	1.78g	脂質	5.89g
炭水化物	1.82g	糖質	0.65g
食物繊維	1.17g	食塩相当量	0.001g

アレルギー

ごま
本品加工工場では、小麦、落花生を含む製品を加工しています

金ごま本舗の金ごますりごま

金ごまいりごまを油脂分がにじみ出るまでとことんすった『超しっとりタイプ』のすりごま。「もう他のすりごまには戻れない」と家庭用から業務用まで、多くの方からご支持をいただいている自慢の商品です。

金ごますりごま美味しい理由

美味しい理由 その１

美味しさが際立つ、
産地にこだわった金ごまを使用

良質な金ごまの生産地として名高いトルコやエジプトなどの金ごまを使用。大粒で一般のごまよりも油分が高く、噛んだ時のごまの風味と旨味の拡がりが違います。

美味しい理由 その2

ごまの旨みと香りを引き出す
こだわりの "遠赤外線焙煎"

独自の遠赤焙煎でごまの表皮から芯までを均一に加熱。中はふっくら、外はぷちっ、パリっが体感できるおいしさです。

美味しい理由 その3

金ごまの美味しさを引き立たせる "すり具合"

すり具合だけでごまの味・香りは大きく変わります。金ごますりごまは、金ごまの専門店が理想の風味を追求して完成させた逸品です。

『通常タイプ』と『8分すりタイプ』

超しっとりな『通常タイプ』

金ごまいりごまを、粒感がなくなり油脂分がにじみ出るまでとことんすったすりごま。販売当初「湿気ているのではないか」とクレームが出たほど超しっとりタイプのごまですが、今では「もう他のすりごまには戻れない」と家庭用から業務用まで多くの方にご愛用いただいている定番商品です。

ごまの粒感を楽しめる『8分すりタイプ』

ごまの粒感が楽しめる "８分ずり" のすりごま。一般のごまに近い粒感です。スティックタイプも用意しております。

金ごますりごまを使ったレシピ

金ごますりごまを使うだけで、いつもの料理が変わる！

油分たっぷり、金ごまの風味・旨味豊かな金ごますりごまを料理に加えるだけで、満足できる一品となります。

「【繁盛店のごま】金ごますりごま 500g」のレビュー(最新10件までを表示)

小分けでは直ぐになくなってしまうので
500g買うようにしています。
冷蔵庫に保管していれば安心
他社のすりごまと違ってねっとりとしていて美味しいです。

評価：星0個

ぶんぶん
50代
女性
2020/09/22

ショップからの返信

ぶんぶん様

いつもご愛食ありがとうございます！！店長の藤原です。

当店の金ごますりごまは、『これ湿気ていますよ！！』なんてクレームが来るぐらい超・・・・・しっとりです。
その為、袋から出すときドサッと出てしまったりしていませんか？（申し訳ないです💦）
少々扱いがめんどくさいごまですが、その分美味しさで感動していただけるように
努力したいと思います！
今後ともどうぞ末永くよろしくお願い申し上げます。

この度はうれしいコメント心より感謝申し上げます。

（2020/09/23 15:14:39）

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【繁盛店のごま】金ごますりごま 500g

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