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白ごま約2,800粒相当がごま豆腐にギュッ!
類をみない濃厚な本格ごまとうふ
香味豊かな金ごま純ねりごまをたっぷり使い、本葛とでん粉だけで炊き込んだごま本来の旨味と香りが楽しめる本格ごまとうふです。
名称 | 白ごまとうふ |
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原材料名 | ねりごま(国内製造)、でん粉、本葛、甜菜糖 |
内容量 | 50g |
賞味期限 | 製造月を含む3カ月 ※1 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 |
賞味期限は「製造日からの表示」となります。製造工場からの出荷の都合上、お客様のお手元には製造日から多少日数が経過した商品をお届けすることになりますことご了承ください。商品の賞味期限の統一、及び賞味期限のご指定は出来かねます。但し、最短でも賞味期限50日間は保証いたします。
エネルギー | 74.5kcal | ||
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たんぱく質 | 2.1g | 脂質 | 5.2g |
炭水化物 | 4.8g | 糖質 | - |
食物繊維 | - | 食塩相当量 | 0.015g |
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ごまを「まるごと」使用。水にこだわり、余計な調味料を加えることなく、"ごま本来の味が楽しめる" ごま豆腐をとことん追求しました。
こだわり その1
皮ごとのごまを限りなくなめらかなペーストに加工する特許製法「ミクロペースト」で製造したねりごまを使用。ごまをまるごと使用しているとは感じないほど、口当たりなめらかで栄養ぎっしりのごまとうふです。
こだわり その2
ごまはもちろんですが、水にもこだわっています。"日本名水百選" に選ばれている「出流原弁天池(栃木県佐野市)」の伏流水を使用しています。
こだわり その3
本葛の名産地として有名な福岡県秋月の本葛を使っています。
こだわり その4
本葛、甘藷、でん粉の比率をとことん研究し、賞味期限が近づいても口当たりなめらかで胡麻の風味が感じられる胡麻とうふを実現しました。
素材にこだわり、五穀(大豆・小麦・米・あわ・きび)で仕込んだ化学調味料無添加の贅沢醤油。ごま豆腐にかけることで、芳醇な香り・豊かな旨みをお楽しみいただけます。
五穀で造ったこだわりのかけしょうゆ